Obiecałam, to masz 💛
ZUPA NA WODZIE
PO OGÓRKACH
SKŁADNIKI · GARNEK NA 4 OSOBY
- 1,5 litra wody albo bulionu
- 4 ziemniaki, 1 marchewka, kawałek pietruszki
- 2-3 ogórki kiszone, starte na grubych oczkach
- 1 szklanka wody po ogórkach
- łyżka masła, 3 łyżki gęstej śmietany, garść koperku
JAK ROBIĘ
- Ziemniaki, marchew i pietruszkę kroję w kostkę i gotuję w wodzie do miękkości.
- Na maśle duszę starte ogórki kilka minut i dorzucam do garnka.
- Zdejmuję garnek z ognia. Dopiero wtedy wlewam wodę po ogórkach, po trochu, i próbuję, aż będzie tak kwaśna, jak lubisz.
- Zabielam śmietaną i sypię koperku.
Gotowanie zabiera wodzie smak. Soli prawie nie trzeba, bo woda jest słona.
Obrazek otworzy się w telefonie - przytrzymaj go palcem i wybierz „Zapisz”.